簡単本格味噌ラーメンスープ鍋☆受験生風邪

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ガーリックバターの濃厚なスープに、麺ではなくお餅を入れた進化形雑煮風?です
寒い日、体の芯から温まる熱々スープで、ご家族をおもてなししませんか?
ガーリック効果で体がぽかぽか、免疫力アップ期待できます
ラーメンスープは簡単混ぜるだけ!
お餅はレンチンですぐ食べられますので、汁だけ用意していてもOKですし、お餅を入れっぱなしでも大丈夫です
薬味もアルモンデ◎
お餅が余っていなくても、作りたくなる料理です

簡単本格味噌ラーメンスープ鍋☆受験生風邪

ガーリックバターの濃厚なスープに、麺ではなくお餅を入れた進化形雑煮風?です
寒い日、体の芯から温まる熱々スープで、ご家族をおもてなししませんか?
ガーリック効果で体がぽかぽか、免疫力アップ期待できます
ラーメンスープは簡単混ぜるだけ!
お餅はレンチンですぐ食べられますので、汁だけ用意していてもOKですし、お餅を入れっぱなしでも大丈夫です
薬味もアルモンデ◎
お餅が余っていなくても、作りたくなる料理です

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 豚バラ 80g
  3. こめ 小さじ1
  4. ※水 500cc
  5. ※みそ 大さじ1
  6. 鶏ガラ顆粒※きび砂糖※ごま 各小さじ1
  7. ※ニンニクチューブ 4センチ
  8. 薬味ネギ、パクチーなど 適量
  9. バター 5g

作り方

  1. 1

    こめ油を熱したフライパンに豚バラを炒めカリカリになったら取り出す
    ※を加え沸騰する間に水でくぐらせ餅を耐熱皿に入れる

  2. 2

    ラップしレン600w50秒
    沸騰した1に餅を加え器に盛る
    豚バラ、薬味、バターをのせ出来上がり♪

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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