キノコと玉ねぎソテー

ミッキーミミLOVE
ミッキーミミLOVE @cook_40261530

ワインのおつまみに最高です!!
バルサミコ酢の酸味がまたワインを進ませてくれるから小悪魔。笑

キノコと玉ねぎソテー

ワインのおつまみに最高です!!
バルサミコ酢の酸味がまたワインを進ませてくれるから小悪魔。笑

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. エリンギ 1本
  3. 椎茸 1つ
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 〜調味料〜
  6. 塩コショウ 適宜
  7. バルサミコ酢 大さじ1
  8. 寒こうじ 小さじ1
  9. しょうゆ お好み
  10. バター 20g
  11. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターをフライパンに入れ、寒こうじと一緒に弱火で溶かす。

  2. 2

    溶けてきたら、玉ねぎ、きのこ類を入れ炒める。

  3. 3

    塩コショウ、白だし、最後にバルサミコ酢と醤油をお好みで!

コツ・ポイント

家にあるキノコ類で作りましたが、ホワイトマッシュルームも絶対美味しいですね!

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