レンジで作る、ふろふき大根

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

練乳を活用して甘めの優しい味

レンジで作る、ふろふき大根

練乳を活用して甘めの優しい味

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材料

  1. 大根 8cm
  2. 練乳 大さじ1 (20g)
  3. レシピID:24127444 参照
  4. 味噌 小さじ1 (6g)

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて4cm厚さの輪切り

  2. 2

    1個づつラップに包み、レンジ500wで6分ほど加熱する

  3. 3

    練乳と味噌を練り合わせ、大根にかける

コツ・ポイント

練乳消費、レンジ使用で手軽に作る                     手間を惜しまなければ個人的には大根は煮た方が美味しいと思うけれど、、

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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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