作り方
- 1
太ちくわ、野菜類は皮を剥いてを乱切りにする。
- 2
フライパンにごま油を引き①を炒める。砂糖、みりん、酒の順に加えて炒めていく。
- 3
火が回ったら、水を加えて蓋をして蒸し焼き。最後に醤油を加え汁気がなくなるまで炒め、白胡麻を加えて火を止める。
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コツ・ポイント
何度も作っている根菜とちくわ、白胡麻のきんぴらさん。野菜の種類を変えても作れます。
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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