簡単!栄養満点!食べるふりかけ!

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

生姜のピリッとした辛さ、カシューナッツの歯応えがクセになります。生姜を入れずに作るとお子様にも食べやすいふりかけに。
たくさん作って冷蔵庫に入れておけば、頼もしいご飯のお供に。

簡単!栄養満点!食べるふりかけ!

生姜のピリッとした辛さ、カシューナッツの歯応えがクセになります。生姜を入れずに作るとお子様にも食べやすいふりかけに。
たくさん作って冷蔵庫に入れておけば、頼もしいご飯のお供に。

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材料

2人分
  1. 生姜 みかんくらいの大きさ1個
  2. 乾燥小エビ 40g
  3. カシューナッツ 30g
  4. ちりめんじゃこ 40g
  5. かつおぶし 2袋
  6. ⭐︎めんつゆ 50cc

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにして水に20分ほどさらして、水気をしっかりとっておく

  2. 2

    カシューナッツも細かくくだいておく

  3. 3

    フライパンに分量外のごま油を少し入れ生姜を炒める

  4. 4

    生姜に火が通ったらめんつゆ以外をフライパンに入れて炒める

  5. 5

    全体に火が通ったらめんつゆをいれて煮からめてできあがり

コツ・ポイント

簡単で美味しく、栄養価も高いふりかけ
コツもポイントもほぼありません笑。

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feb☆baby
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食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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