見切り品なら、なおさら早めに処理しましょう♪

皮はところどころ包丁で削ぐ。

乾いた部分や種やワタを取り除く。

１～1.5cmの薄切りする。

〈茹でる場合〉鍋に移して水を加え、茹ですぎないように、崩れそうになる前に取り出し、ザルで水切りする。

〈レンジ加熱の場合〉ざっと水にくぐらせ、水気がついたまま耐熱皿に並べ、ラップをする。

レンジ600Wで加熱する。加熱ムラができないように左右

〈余った物や少量ずつ冷凍の場合〉ラップに包んで冷凍する。

《冷凍かぼちゃ活用》チーズケーキ。

凍ったらフリーザーバッグなどに移し、冷凍庫で保存する。

《冷凍かぼちゃ活用》パキパキと食べやすい大きさに折って耐熱皿に移し、ラップをして１分ほど加熱して解凍する。

《冷凍かぼちゃ活用》レンジ解凍後、カップスープの素と湯や牛乳を加えればカボチャスープやドリア、グラタンに。

《冷凍かぼちゃ活用》ガーリックパウダーや醤油で下味をつけたあと、片栗粉をまぶして唐揚げに。

《冷凍かぼちゃ活用》ホットケーキミックスとヨーグルトを使ったヘルシーなドーナツ。甘さ控えめだから塩味にも。

《冷凍かぼちゃ活用》かぼちゃパン。

《冷凍かぼちゃ活用》天ぷら。

《冷凍かぼちゃ活用》チーズ焼き。

《冷凍かぼちゃ活用》スコーン。

《冷凍かぼちゃ活用》キャラメルクリームかぼちゃサラダ。