至福の一口🥰サーモンユッケ🎶✨

岡山県料理サークルちゃお〜
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おうちで居酒屋気分♪🥂サーモンユッケの簡単レシピ🤗

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材料

2人分
  1. 刺身用サーモン 150g
  2. 玉ねぎ薄切り 1/4個
  3. 卵黄 2個
  4. 小口ネギ 適量
  5. 白ごま 適量
  6. 糸唐辛子 適量
  7. たれの材料
  8. 刺身醤油 大2
  9. ごま 大1
  10. 砂糖 小1
  11. コチュジャン 小1
  12. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    たれの材料を器に入れてよく混ぜる

  2. 2

    サーモンは1㎝角に切る🔪

  3. 3

    サーモンをタレに加え、軽く混ぜて味をなじませる。冷蔵庫で15分ほど寝かせる🎶

  4. 4

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みを抜く🧅その後、水気をよく切る

  5. 5

    器に玉ねぎを敷き、その上にタレに漬けたサーモンを盛る✨
    卵黄を中央にのせ、小ねぎと白ごまを散らし糸唐辛子をそえる🎶🤗

  6. 6

    岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
    主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
    https://ciao2023.com/

コツ・ポイント

漬け込み時間を調整することで、味の濃さをお好みに調節してね👆
お酒のおつまみやご飯にのせて丼ぶりとしても楽しめる、万能な一品🥃
お好みで追加のごま油をかけても美味しいよ😋

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はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお~!はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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