作り方
- 1
容器に★を全て混ぜておく。
- 2
大根はいちょう切りにして、耐熱皿に入れたら600Wのレンジで2分加熱する。
※ラップなしでOK - 3
ネギは斜めに薄く切り、こんにゃくと肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにごま油を入れ、②と③を中火で炒める。
- 5
肉に火が通ったら、①を加えて全体を混ぜ合わせる。
蓋をして、中火で10分煮込む。 - 6
大根にタレが染みて色付けばOK。
お好みで青ネギといりごま(あれば)を振りかけたら出来あがり。
コツ・ポイント
脂質が気になる方は豚こま肉やロース肉がオススメ♪
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