クセになる☆さつまいもの紫蘇ふりかけ和え

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

さつまいもの甘さと紫蘇ふりかけのさっぱり感の甘じょっぱい味が、クセになる副菜です

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材料

  1. さつまいも 400g
  2. 紫蘇ふりかけ 小さじ2分の1
  3. 白ごま 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    さつまいもを綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    耐熱ボウルにさつまいもをいれて、ふんわりラップをしたら、電子レンジで6分加熱します。

  3. 3

    さつまいもに紫蘇ふりかけ、白ごまを加えてざっくり混ぜあわせます。

  4. 4

    お皿にもりつけたらできあがりです。

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レシピ作者

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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