ピリ辛!蓮根と人参のきんぴら

⭐︎めぐくっく⭐︎
⭐︎めぐくっく⭐︎ @megu_cook2129

ピリ辛がアクセントで美味しい!
お酒のおつまみにもぜひ!

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材料

2人分
  1. 蓮根 150g
  2. 人参 1/2〜1個
  3. 🧂調味料
  4. ごま 小1
  5. ☆酒、みりん 大1
  6. ☆醤油 小2
  7. 輪切り唐辛子 適量
  8. 白炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    蓮根を5mm幅のいちょう切りして、水にさらして水気をきっておく。
    人参もいちょう切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、蓮根と人参を入れて炒める。

  3. 3

    ②に☆を加えて水分が飛ぶまで炒める。

  4. 4

    好みで輪切り唐辛子や白炒りごまを絡めたら完成!

コツ・ポイント

甘めバージョン▷酒、醤油、みりん、砂糖 大2

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⭐︎めぐくっく⭐︎
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