作り方
- 1
鶏むねを食べやすい大きさに切る
- 2
ジップロックに1)と●の調味料を入れ、揉み込み20分程置く
- 3
□の調味料を合わせておく
- 4
ジップロックに片栗粉を入れ振って混ぜる
- 5
油を敷いたフライパンに肉を入れて焼き色がつくまで揚げ焼きする
- 6
一旦火を止め、余分な油を拭き取る
- 7
再度点火し、3)を入れて照りがつくまでよく絡める
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