いくらのおろし丼

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

こぼれるくらいのいくらに大根おろしをかけて・・・お口の中が幸せです!

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材料

1人分
  1. いくら 大4~5
  2. 大根おろし 大2(お好みの量で)
  3. ご飯 お茶碗1杯分
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を器によそう

  2. 2

    大根をおろし、軽く絞っておく

  3. 3

    1の上からこぼれるくらいたっぷりいくらをのせる

  4. 4

    3の上に大根おろしをのせる

  5. 5

    醤油を少しかければ完成!

コツ・ポイント

ご飯は熱々より少し冷ますのがおすすめです。

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レシピ作者

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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