蓮根のきんぴら

はじめてのつくれぽをする
mametaro
mametaro @cook_40312737

シャキシャキで副菜にぜひ！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 蓮根 小1本
  2. 人参 1/2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥き、スライサーで薄く切る。水に5分ほど浸して、水気を切っておく。

  2. 2

    にんじんは斜め薄切りにしてから、細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、蓮根とにんじんを炒める。

  4. 4

    料理酒、みりん、醤油を加えて煮詰める。

  5. 5

    すりごまを振ってできあがり☆

コツ・ポイント

包丁で薄く切っても食べ応えがあっていいので、お好みで(^O^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 自分好みに作れる♪オリジナルアイス ♪♪maron♪♪
  2. チリコンカン風赤いんげん豆のトマト煮込み あぽんの夜ご飯
  3. トマトとツナのサラダ テッド(￣(工)￣)
  4. シンプルなリゾット kkkida
  5. 耐熱容器1つでとろけるブリュレ ♪♪maron♪♪
  1. ちらし寿司 Rizzy
  2. コーラとマーマレードでスペアリブ クッキンパパ活
  3. 肉にあう薬味だれ クッキンパパ活
  4. レタスとトマトの卵炒め mametaro