作り方
- 1
今回、塩ポン酢はこちらを使っています
-
- 2
保存袋に●を全て入れ、よく混ぜ合わせておく
- 3
カットされた鶏肉または一口サイズに切った鶏肉を②に入れて液体をよく揉み込む
- 4
30分から1時間放置し、味を染み込ませる(すぐに作らない場合冷蔵庫で放置がおすすめ)
-
- 5
お皿に片栗粉、鍋に揚げ油を準備する
- 6
取り出した鶏肉に、片栗粉をまんべんなくつけて揚げていく
- 7
揚げ始めは触らない
その後裏表返し、美味しそうな焼き色になったら完成
コツ・ポイント
汁気がくなるまで揉み込むと味が良くしみた竜田揚げになります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24422685
