食用色素を別々にお湯で溶いておく。湯量は、黄色＝小さじ1/3、緑色＝数滴程度。

蒸しパンミックスを50ｇと150gに分ける。

蒸しパンミックス50gの方に、水を大さじ1加え混ぜる。（蒸しパン上部の白い生地）

ボウルに水大さじ３と甘夏マーマレード、黄色色素を溶き混ぜ、蒸しパンミックス150gを加え混ぜる。(黄色生地)

4の生地から飾りつけ用に大さじ１/2ほど取り出したら、グラシン紙を入れた型に4等分に入れる。

その上に、白色生地を4等分にのせて平らにならす。※⑤,⑥は 絞り出し袋を使うと生地を入れやすい。

飾りつけ用の黄色生地と、緑色色素で、表面に甘夏の模様を描く。※緑色は、つまようじの先を使うと描きやすい。

蒸し器に入れる直前に、水で濡らしたつまようじで、表面に十字に切れ目を入れる。

沸騰した蒸し器に入れて蓋をし、強火で15分ほど加熱する。つまようじを刺して何もついてこなければ、蒸し上がり。

〔1人分栄養価〕
エネルギー 199kcal
たんぱく質 4g
脂質 2g
炭水化物 42g
食塩相当量 0.5g