白菜の親子丼

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鍋で余った白菜と春菊を使った親子丼です🐓🥚🐰

1人分に卵2つと黄身1つ使ってリッチな味わいにしました💴

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

白菜の親子丼

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鍋で余った白菜と春菊を使った親子丼です🐓🥚🐰

1人分に卵2つと黄身1つ使ってリッチな味わいにしました💴

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 380g
  2. 白菜 160g
  3. 春菊 18g
  4. 8個
  5. 黄身 4個
  6. 400ml
  7. 出汁の素 適量(出汁の素の表記どうりか味を見て確認)
  8. 醤油 100ml
  9. みりん 200ml

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鶏モモ肉を小さく切ります。

  3. 3

    鶏モモ肉をボウルに入れ、砂糖をし揉み込みます。

  4. 4

    醤油をして揉みこみます。

  5. 5

    卵を粗くかき混ぜます。白身が残る程度にかき混ぜてください。写真忘れてました😓

  6. 6

    水、出汁の素、醤油、みりんを合わせておきます。

  7. 7

    出汁に鶏モモ肉、白菜、春菊を入れ強火で煮ます。みりんの酒が飛んで鶏モモ肉に火が入るまで煮ます。

  8. 8

    ごはんを盛り付けます。

  9. 9

    溶き卵を鍋に入れます。半分を回し入れて硬め、もう半分を回し入れ半熟で止めます。急いでいたので、写真忘れてました😓

  10. 10

    ごはんに盛り付けて、黄身を乗せて完成です。

コツ・ポイント

出汁をごはんに掛けすぎるとべしゃべしゃになるので気をつけてください🐰

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨X(@arisa_rabbit_x)もやっています。よければフォローしてください💕🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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