ナス煮びたし♪簡単レシピ材料1つ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ナ良寛★Ryookan さん、つくれぽありがとう!ナスは、清熱解毒、涼血止血、清熱利湿、活血化おの働きがあり、熱を伴う疾患、慢性のせき、腸炎による下血、眼底出血、痔出血、むくみ、黄疸に薬膳では使われます♪ナスは、身体を冷やしたくない人は多く食べない方が良い♪
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
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ナス煮びたし♪簡単レシピ材料1つ

ナ良寛★Ryookan さん、つくれぽありがとう!ナスは、清熱解毒、涼血止血、清熱利湿、活血化おの働きがあり、熱を伴う疾患、慢性のせき、腸炎による下血、眼底出血、痔出血、むくみ、黄疸に薬膳では使われます♪ナスは、身体を冷やしたくない人は多く食べない方が良い♪
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
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材料

  1. なす 3本
  2. ごま 大さじ1~2
  3. だし汁 50ml
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. てんさい糖 大さじ1/2
  7. 生姜すりおろし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ナスを縦1/2に切り、斜めに5mm幅で切れ目を入れます。切るのが難しければ、ナスの上下に箸を置いて切ると良い

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで、ナスの皮を下にして焼く

  4. 4

    裏返し、両面焼く(ちょっと焦げました)

  5. 5

    だし汁・みりん・てんさい糖・しょうゆを混ぜて

  6. 6

    さらに、生姜すりおろしを混ぜる

  7. 7

    6をかけて、煮る

  8. 8

    できあがり

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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