大豆ミートと玉ねぎ入りカレーピラフ

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なかなか使い道の無かった大豆ミートと玉ねぎで簡単カレーピラフを作りました！

大豆ミートと玉ねぎ入りカレーピラフ

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なかなか使い道の無かった大豆ミートと玉ねぎで簡単カレーピラフを作りました！
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材料

1人分
  1. 大豆ミート 20g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しょうがチューブ 少々
  4. にんにくチューブ 少々
  5. コンソメ顆粒 小1強
  6. カレー粉 小2
  7. ご飯 １人分
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大豆ミートは沸騰したお湯で4分茹でてザルにあげ流水でよく洗い水分を絞る
    ★商品パッケージ記載の戻し方でOK

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    ①と②を分量外の油で玉ねぎがしんなりするまで炒める

  4. 4

    しょうが&にんにくチューブ、塩コショウ、コンソメ、カレー粉を加えて更に炒める

  5. 5

    そこにご飯を入れてご飯がパラパラになるまで炒める
    (冷やご飯の場合は温めてから)

  6. 6

    最後に塩コショウで味を整えたら完成！！

コツ・ポイント

カレー粉はこの分量だとかなりスパイシーなのでお好みによって増減してください。
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