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蓮根とエビ
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蓮根とエビ-レシピのメイン写真

蓮根とエビ

maco
maco @kogamaya

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材料

  • 蓮根 2〜3㍉の薄さの輪切り 1個
  • エビ 5尾くらい
  • 大葉 1〜2枚
  • 卵白 1個
  • 塩、小麦粉
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに殻をとったエビ、卵白、大葉、塩を入れる

  2. 2

    薄切りにした蓮根の穴に詰める感じで①を両面につける

  3. 3

    小麦粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンで蓋をして片面3分ずつやいて、最後に蓋を開けて両面軽く焦げ目がつくまでやく

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maco
maco @kogamaya
2025/01/31 03:30に公開

このレシピのキーワード

エビ 大葉 れんこん 卵白 小麦粉

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