コチュ豆腐

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

甘くて辛くて豆腐が足りない

コチュ豆腐

甘くて辛くて豆腐が足りない

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. コチュジャンひき肉
  3. 合いびき肉 200g
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. 清酒 大さじ2
  6. 焼きあごだし(顆粒) 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. トッピング
  10. 刻みねぎ 適量
  11. お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐を3%塩水で茹で豆腐を締める

  2. 2

    ひき肉を炒め

  3. 3

    合わせた調味料を入れさらに炒め、塩でお好みの味に仕上げたら

  4. 4

    豆腐にかけて完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

麺に合わせても美味しい

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ