和風！めかぶと胡瓜のしらす和風和え

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

きゅうりを切ったら、和えるだけ！
とろとろっめかぶをさっぱりしたわさびポン酢で和えるだけ！

めかぶとしらすの組み合わせばっちりー！おつまみにも◎

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材料

2〜3人前
  1. ・胡瓜(蛇腹切り) 1本
  2. ・めかぶ 1パック(適量)
  3. ・釜揚げしらす お好みの量
  4. ★ポン酢 大さじ3〜4
  5. ★わさびチューブ 適量
  6. ★かんたん酢 お好みで大さじ1
  7. ・白胡麻 ふりふり

作り方

  1. 1

    胡瓜の横に菜箸などを置き、蛇腹切りします。
    難しかったら、薄切りにしてしまってもOK！蛇腹したらぶつ切りします

  2. 2

    めかぶ(1パック)、★を入れよく混ぜる。かんたん酢は、酸っぱめが好きなら入れる。味見をし、わさびやポン酢は、調整する

  3. 3

    味が決まったら、しらすを好きな量のせる。
    白胡麻ふりふり、見た目もバッチリ。

コツ・ポイント

・胡瓜に味がすぐしみるよう、薄切りが蛇腹切り

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モモとミルキィ☆
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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