めかぶときゅうりのポン酢和え

とも☆ずぼら主婦
とも☆ずぼら主婦 @cook_40353865

めかぶだけでは物足りない。きゅうりの水気をしっかり切って、かさましに☆
このレシピの生い立ち
特になし。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 適量
  3. めかぶ 適量
  4. 鰹節 1/2パック
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄切りにする。切ったきゅうりをボールに入れ塩をかけ、揉んで5分ほど置いておく。

  2. 2

    ①のきゅうりをしっかり手で絞り、水気を切る。ボールにきゅうり、めかぶ、鰹節、ポン酢を入れ混ぜ合わせる。器に盛り、完成。

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり切って、鰹節で水分を吸わせると、水っぽくなりません。

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レシピ作者

とも☆ずぼら主婦
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