チーズとくるみのキャロットラペ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
食欲がない日にもペロッと食べられるやみつきレシピ ♪
食べると乾燥やくすみを防いだり、免疫力アップなど効果が期待できる栄養素がたっぷり含まれるにんじんサラダ。
食物繊維も豊富なので腸からキレイになれます。
チーズとくるみのキャロットラペ
食欲がない日にもペロッと食べられるやみつきレシピ ♪
食べると乾燥やくすみを防いだり、免疫力アップなど効果が期待できる栄養素がたっぷり含まれるにんじんサラダ。
食物繊維も豊富なので腸からキレイになれます。
作り方
- 1
にんじんは千切りし、ポリ袋に塩小さじ1/4(分量外)と一緒に入れて振り10分ほどおく。
- 2
ポリ袋に爪楊枝で穴を数カ所あけ、袋をぎゅっと絞って水気を切る。
- 3
器に作り方2のにんじんとAの調味料・くるみを加えて和える。
- 4
お好みで乾燥パセリをふる。
- 5
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
にんじんを絞ったときに出た汁は我が家はスープに入れて使ってます。
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