プルコギキンパ

飛鳥
飛鳥 @a_pecochan

恵方巻きと一緒に。
海鮮が食べたい私と、食べられない夫のために作りました。

プルコギキンパ

恵方巻きと一緒に。
海鮮が食べたい私と、食べられない夫のために作りました。

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材料

1人前
  1. 牛肉 約50g
  2. キムチ 約50g
  3. ほうれん草 約50g
  4. たくあん 好きなだけ
  5. ごはん 約200g
  6. 大判のり 1枚
  7. ごま 少し
  8. 焼肉のタレ 大さじ1
  9. 少々
  10. たまご 1個

作り方

  1. 1

    牛肉とキムチを炒める。
    焼肉のタレで味付け。

  2. 2

    ほうれん草を茹でる。
    塩で和える。

  3. 3

    卵焼きを作って細く切る。
    使ったのはたまご1/2個分ですが、2個の方が作りやすい。

  4. 4

    たくあんを千切りにする。

  5. 5

    のりに、ごはんと具を乗せて、巻き簀で巻く。

  6. 6

    表面にごま油を塗る。
    5分ほど待って、カットして完成。

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飛鳥
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に公開
24年3月から新米主婦です♪料理ほぼ未経験ですが、感覚で作りながら成長中🍽️
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