
作り方
- 1
昆布で出汁をとる
- 2
大根や水菜を細切りにして、水で晒しておく
- 3
レモンをしぼる
- 4
鰤をしゃぶしゃぶ
- 5
ポン酢に、レモン汁をくわえる
- 6
水菜と大根も煮て、鰤と一緒に取り出す
- 7
最後は、ポン酢につけていただく。
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鰤(ぶり)しゃぶって美味しいですよ。お店で頂くと結構高い。家でも簡単にできます。冷凍しておけばいつでもお家で鰤しゃぶが♬ earlybirdk
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