作り方
- 1
オーブンを170°に余熱する
- 2
絹ごし豆腐をなめらかになるまで混ぜる
- 3
米油、水、さつまいも甘煮の煮汁を入れ混ぜる
- 4
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる
- 5
さつまいもを潰しながら入れ、混ぜ込む
- 6
（お好みで）さつまいもを小さく切って生地の上に乗せる
- 7
170°のオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
フジッコの公式レシピの「黒豆ケーキ」をさつまいもの甘煮で作りたいと思い作りました。
型はホールケーキ型にしてもいいと思います。
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ホットケーキミックスで作ったカップケーキに、角切り甘煮さつまいも＆生クリームを乗せ、さつまいもクリームをしぼりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24474105
