具沢山！ブロッコリーのミルクカレースープ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
ブロッコリーをたくさん食べられる具沢山スープ。
ブロッコリーの大量消費にも◎
優しいミルクカレー味なので野菜が苦手なお子様にも♪
具沢山！ブロッコリーのミルクカレースープ
ブロッコリーをたくさん食べられる具沢山スープ。
ブロッコリーの大量消費にも◎
優しいミルクカレー味なので野菜が苦手なお子様にも♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は汚れた所を除き3㎜厚さに切る。
じゃがいも、玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。 - 2
1を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、粗みじんにぶんぶんする。
-
- 3
鍋にオリーブオイルを敷き、2を入れ中火弱でしんなりするまで炒める。
-
- 4
★を加え、中火で煮立たせる。
-
- 5
煮立ったら弱火で5分程煮て完成。
-
コツ・ポイント
・ヘルシーな具沢山スープ。ダイエットや糖質制限中の方にもおすすめです。
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