冷凍枝豆 長芋 ワカメで簡単に!

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

火を使わずに仕上がり、時短、分量の決まりは無く、他の材料を追加OK。
食物繊維を摂取でき、ダイエット中の方へもお勧めです。

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材料

2人分
  1. 冷凍枝豆 50g
  2. 長芋 50g
  3. 乾燥ワカメ 5g
  4. ポン酢 大さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 白ゴマ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆は水orぬるま湯に入れて解凍する。
    長芋は皮をむき お箸で食べやすい形に切る。
    乾燥ワカメは水に戻し 固く絞る。

  2. 2

    枝豆 長芋 ワカメをボウルへ入れてポン酢、オイスターソースで味つける。

  3. 3

    完成です。

コツ・ポイント

水戻しのワカメは 水を絞り切る事。水分が残っていると味がボヤけます。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
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発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識しています。 プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそうです。「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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