ほうれん草とベーコンの彩りサラダ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345

サッと茹でたほうれん草に角切りベーコンや茹で卵、ミニトマトなどを入れ、目でも美味しそうな、彩りサラダにしてみました♪

じゅわっと焼いた角切りベーコンが、主役を張って、しゃきっとなほうれん草や、卵、トマトが脇を美味しく固めてくれます 笑🤗

ほうれん草とベーコンの彩りサラダ♪

サッと茹でたほうれん草に角切りベーコンや茹で卵、ミニトマトなどを入れ、目でも美味しそうな、彩りサラダにしてみました♪

じゅわっと焼いた角切りベーコンが、主役を張って、しゃきっとなほうれん草や、卵、トマトが脇を美味しく固めてくれます 笑🤗

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 少々
  3. 角切りベーコン 100g
  4. 茹で卵 2個
  5. ミニトマト 3個
  6. ◉味ぽんマイルド 大さじ2
  7. ◉マヨネーズ 大さじ1/2
  8. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    新鮮そうなほうれん草。シャキッとな野菜を見ると元気がもらえます😊沸騰したお湯に塩を振り1分程サッと茹でて1分水にさらす。

  2. 2

    フライパンに油なしでベーコンを入れ、美味しそうな焦げ色がつくまでカラコロと転がしながら炒める。

  3. 3

    卵は沸騰してから入れ、7分茹でてから皮を剥いて8等分する。ミニトマトも1個を4等分しておく。◉の調味料を合わせておく。

  4. 4

    ボウルにざく切りにして絞ったほうれん草と②③を加え◉を回しかければ完成です🤗

コツ・ポイント

茹で卵は、固茹でより半熟7分程度が食感も良く、色味も可愛くてお勧めです😊

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*2022.11.13 キッチン開設*開設から2年半が過ぎました。たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇‍♀️頂いたつくれぽも楽しみに拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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