作り方
- 1
食品保存袋に、全て入れる
- 2
空気を抜き、しっかり口を閉じて冷蔵庫で1時間から1晩漬け込む。
- 3
冷凍庫保存の場合、買ってすぐブライン液に漬け、冷凍庫へ。使う前は冷蔵庫で解凍しておく。
1枚ずつ作ると便利です。
コツ・ポイント
安い胸肉を大量購入した時、ブライン液に漬けたまま冷凍保存すると、すぐに使えます！
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