減塩食 レンチン豚汁 塩分1.0g
電子レンジで1人分の豚汁を簡単に作れるレシピです。生姜やニラの香味野菜を使用し、塩分控えめでも美味しくいただけるようにしています。
作り方
- 1
材料を準備します。
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- 2
食材を食べやすい大きさに切ります。
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- 3
耐熱のボウルに、豚肉と野菜、だし汁を入れます。
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- 4
ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱します。
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- 5
ニラを入れてさらに1分追加加熱し、熱いうちに味噌を入れて溶かします。
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- 6
器に盛りつけて完成です。
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コツ・ポイント
味噌 大さじ1杯 18g 塩分が2.1gです。
今回は8g使用しましたので、塩分は0.9gです。
だし汁は、塩分のない自然のだしをしっかり効かせて作ると味わい深くなります。
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