じゃがいも入り!すき焼き風煮物

ゴルパピさん @cook_111507125
じゃがいも・豚肉・豆腐を使いたい。
肉じゃがにしようか、すき焼き風の煮物にしようか悩んだ結果
合わせてみました。
じゃがいもは煮る前にレンチンして時短。
ダイソーのレンジでインスタントラーメンを作る容器を使用しています。
この容器は野菜をレンチンしたい時にいつも活用しています。
むしろ、あの容器でインスタントラーメンを作った事が無い。
じゃがいも入り!すき焼き風煮物
じゃがいも・豚肉・豆腐を使いたい。
肉じゃがにしようか、すき焼き風の煮物にしようか悩んだ結果
合わせてみました。
じゃがいもは煮る前にレンチンして時短。
ダイソーのレンジでインスタントラーメンを作る容器を使用しています。
この容器は野菜をレンチンしたい時にいつも活用しています。
むしろ、あの容器でインスタントラーメンを作った事が無い。
作り方
- 1
具材を切る。豆腐→食べやすい大きさ、にんじん→薄めのいちょう切り、しめじ→石づきを取りほぐす。
- 2
じゃがいも→皮をむき、肉じゃがくらいの大きさに切る。耐熱容器に入れ、大きさにもよるが、今回は500Wで7分ほどチン。
- 3
豚こま肉を炒める。豚こま肉にそこそこ火が通ったら、にんじんも炒める。
- 4
☆とじゃがいもを入れ煮る。
- 5
しめじも入れて煮る。しめじに火が通ったら、豆腐も入れて煮る。
- 6
全体が煮えたら完成!
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