サッと1品!にんじんとさきいかの甘酢和え

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

切って和えるだけ、あと1品、サッと1品!
にんじん1本丸ごと使い、副菜、おつまみ、お弁当の彩りにも◎

サッと1品!にんじんとさきいかの甘酢和え

切って和えるだけ、あと1品、サッと1品!
にんじん1本丸ごと使い、副菜、おつまみ、お弁当の彩りにも◎

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. にんじん(千切り) 1本(約200g)
  2. さきいか(裂く) 20g
  3. 大さじ1
  4. きび砂糖(白砂糖可) 小さじ1
  5. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、にんじんと塩を入れてもみ込み、5分程おいて水けをしぼる。

  2. 2

    ボウルに酢と砂糖を入れて良く混ぜ、にんじん、さきいかを加えて和える。冷蔵庫で10分以上おく。

コツ・ポイント

★和えてから10分以上置くことで、さきいかの旨みが良くなじんで美味しくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
もっと読む

似たレシピ