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和風ミンチ丼

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

忙しい平日でも、すぐ作れるカンタン丼です★

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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 250g
  2. ピーマン 4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 酒 大さじ1.5
  7. 昆布茶粉末 付属スプーン1杯
  8. 白だし 大さじ1/2
  9. 和三盆糖（砂糖でも可） 小さじ1
  10. 味の素 8振り
  11. たまご 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマンを1cm角くらいに切る

  2. 2

    フライパンで玉ねぎ・ピーマンを炒める

  3. 3

    日がある程度通ったら、豚ミンチ肉を入れて炒める

  4. 4

    醤油・みりん・酒・昆布茶粉末・白だし・和三盆糖・味の素を入れて味つける

  5. 5

    別のフライパンに目玉焼きを作る

  6. 6

    お皿に盛り付けて、目玉焼きをのせて出来上がり

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ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899
2025/02/25 12:59に公開
仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます！♪
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