作り方
- 1
小さめのザル等に厚めのクッキングペ一パ 一を敷き、ヨ一グルト入れ30 分置く。水分をきる。
-
- 2
クリ一ムチ一ズを室温にもどす。
- 3
中ボウルに ② を入れ、ハンドミキサーで混ぜ、なめらかにし、砂糖も
加えてまぜる。 -
- 4
水切りしたヨ一グルトを加え、混ぜ
バニラ、卵、生クリーム、レモン汁
コ一ンスターチの順に加えてそのつど低速で混ぜる。 -
- 5
④ をこし器でこし、なめらかにし型に流す。
180 度のオ一ブンで 25 分〜 30 分
蒸し焼きする。 -
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