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朝食に、おやつに、米粉チーズ蒸しパン
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朝食に、おやつに、米粉チーズ蒸しパン-レシピのメイン写真

朝食に、おやつに、米粉チーズ蒸しパン

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

レンジで作る、チーズの塩気でご飯系おやつ

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材料

  • 米粉 40g
  • 絹豆腐 20g
  • ミルク(牛乳や豆乳) 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1 (4g)
  • 溶けるチーズ 10g程度
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作り方

  1. 1

    米粉、豆腐、ミルクを混ぜ、最後にBPを加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    ラップをしいた耐熱容器(茶碗や小さめ丼など)に生地を流し入れる

  3. 3

    チーズを散らし、レンジ600wで3分加熱する
    ※底が生であれば追加30秒で調整

コツ・ポイント

豆腐は入れないで米粉だけでも、米粉45gにおからパウダー5gでも◎                        

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2025/02/25 20:47に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 牛乳 絹ごし豆腐 スライスチーズ

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