作り方
- 1
牛肉はお好みに切る。にんじん、玉ねぎ、ジャガイモも薄切りにする。
レトルトはお好みで2袋用意する。 - 2
お鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。
- 3
牛肉を入れて炒める。
- 4
にんじん、ジャガイモも入れて炒める。
- 5
具材が炒まったらお水をひたひたに入れる。写真は500ccです。
- 6
野菜に火がとおるぐらい10分ほど煮込んで、出た灰汁はすくう。
- 7
お野菜に火が通ったら、ハッシュドビーフのレトルトを入れる。味が馴染むぐらい5分ぐらい煮込む。
- 8
味見して、お好みでウスターソースとケチャップを加える。
コツ・ポイント
レトルトのハッシュドビーフで物足りないので、お肉や野菜を入れて豪華にしました。
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