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【簡単時短】茄子と揚げの炊きもの
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【簡単時短】茄子と揚げの炊きもの-レシピのメイン写真

【簡単時短】茄子と揚げの炊きもの

お酒のアテばぁば☆
お酒のアテばぁば☆ @cook_89266467

おだしはかつおだしと醤油とお水だけ!

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【簡単時短】茄子と揚げの炊きもの

お酒のアテばぁば☆
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 厚揚げ(うす揚げ) 1枚
  • ①水 300ml
  • ①かつおだし 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子、厚揚げ好きな大きさにカット。
    茄子は細く切れ目入れて水に10分くらい浸す。

  2. 2

    油で茄子軽く火を入れて
    厚揚げと①を入れて
    炊いて出来上がり☆
    出来上がりから冷ますともっと味しみしみ☺

コツ・ポイント

かつおだしは多めの方がおいしい👍うす揚げでも👌

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お酒のアテばぁば☆
お酒のアテばぁば☆ @cook_89266467
2025/02/26 04:38に公開
その時冷蔵庫にある食材を使ってお酒のアテ・作り置き・タッパーおかず作ります(*ov.v)o☆ちょっとずつつまみながらのアテ☆娘夫婦と孫ちゃん達へのタッパーおかず☆和えもの・炊きもの・炒めものおかず☆さっぱり・薄味派調味料はいつも目分量ですので味見しながら調整を( 〃▽〃)*****毎日のおかずとアテのレシピの足しになればヽ(*´∀`*)ノ↑↑↑
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なす 厚揚げ うすあげ

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