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腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ
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腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ-レシピのメイン写真

腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

さつまいものほくっとした甘さに
ヨーグルトのまろやかさが美味しい♡

食物繊維が豊富なさつまいもに
発酵食品のヨーグルトで腸活にもおすすめ◎

レンジで加熱して和えるだけで
とっても簡単にできあがりますよ。

煮物ともサラダともひと味違う一品。
ぜひ作ってみてくださいね♪

さつまいものほくっとした甘さに
ヨーグルトのまろやかさが美味しい♡

食物繊維が豊富なさつまいもに
発酵食品のヨーグルトで腸活にもおすすめ◎

レンジで加熱して和えるだけで
とっても簡単にできあがりますよ。

煮物ともサラダともひと味違う一品。
ぜひ作ってみてくださいね♪

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腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

さつまいものほくっとした甘さに
ヨーグルトのまろやかさが美味しい♡

食物繊維が豊富なさつまいもに
発酵食品のヨーグルトで腸活にもおすすめ◎

レンジで加熱して和えるだけで
とっても簡単にできあがりますよ。

煮物ともサラダともひと味違う一品。
ぜひ作ってみてくださいね♪

さつまいものほくっとした甘さに
ヨーグルトのまろやかさが美味しい♡

食物繊維が豊富なさつまいもに
発酵食品のヨーグルトで腸活にもおすすめ◎

レンジで加熱して和えるだけで
とっても簡単にできあがりますよ。

煮物ともサラダともひと味違う一品。
ぜひ作ってみてくださいね♪

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材料

2人分
  • さつまいも 1本(約200g)
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 2cm
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごとよく洗って1cmの半月切りにし、水にさらす。
    （大きいものはいちょう切りにする。）

    • 腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3～4分加熱する。

    • 腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにプレーンヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁、にんにく、塩、黒こしょう、ドライパセリを入れて混ぜ合わせる。

    • 腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ作り方3写真
  4. 4

    さつまいもの粗熱がとれたら、3に入れて和える。

    • 腸活♡さつまいものヨーグルトマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

・加熱時間は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/02/27 06:51に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

マリネ さつま芋 にんにく ヨーグルト

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