レンジで簡単！たまごサラダ風野菜炒め

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

シャウエッセン野菜炒め卵サラダ風
カレーマヨ風味

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材料

2人分
  1. シャウエッセン 2本
  2. アスパラガス 2本
  3. 竹輪 2本
  4. 玉葱 １/４個
  5. 人参 30g
  6. 卵 １個
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. Ａ
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. カレー粉 小さじ1/2
  11. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    シャウエッセン、アスパラガスを斜め薄切り。玉ねぎ、竹輪を薄切り。人参を千切り。
    レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

  2. 2

    卵にマヨネーズを加えて混ぜ、レンジ(600w)で30秒加熱して混ぜ、30秒加熱する。

  3. 3

    Ａを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

卵はレンジでふわふわ。

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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