イワシの料理パスタソースにもなるトマト煮込みです

海鮮モノをトマト風味で食べたくなったので、イワシのトマト煮込みを作ってみました。

節分料理の新定番！？トマト煮込みをイワシのフライを使って、トマトソースをかけるようアレンジして仕上げました。

イワシの旨味とトマトの旨味がマッチした、洋風の煮込み料理です。

鰯（イワシ）の丸干しが余っていたので、そのまま焼いて食べてもいいですが、ちょっと変わった食べ方をしてみようかと、今回は洋風にトマトソースで煮込んでみました！ふと過去を振り返ると、以前に「イワシのムニエル・トマトソースがけ」なるものを作っていたりしますが、今度は焼くのではなく煮込むタイプです。まあ、だいだい想像のつく味ですが、イワシにトマトソースもなかなかにイケます！トマトや香辛料で臭みが緩和され、苦味がちょっぴり大人な味のイタリアンでBuono!な感じに。もちろん白いごはんやパン、ワイン等お酒の肴にもベストマッチ！作るのも簡単ですしC'est tres bon! こちらもおススメな鰯の丸干しアレンジですよ☆

鰯は梅雨が近づくと脂が乗って旨くなりますね洋風のトマト煮込みでご飯でもパンでもおつまみでも

市販のロールキャベツを使って手抜きトマト煮込みにしてみました。

市販の生ソーセージを使って手軽に作る、茄子とサルシッチャのトマト煮込みです。

大好きなトマト煮込み！トマトが余ったので久々に作りました。

ブルドッグのうまソーストマトタイプで簡単チキンのトマト煮込み*\(๑• ₃ •๑)*

グツグツトマト煮込み！めちゃくちゃ美味しいですよ＾＾

味付けまで整った、市販のトマト煮込みパックを使っての簡単レシピ。◾️