アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐を入れてよく混ぜる
- 2
片栗粉もしくはタピオカ粉を入れる
- 3
わかめを投入してさらによく混ぜる
- 4
鶏ガラとごまも入れてさらに混ぜる。
- 5
フライパンにごま油を入れて入れて中火でこんがり両面を焼く。
- 6
ポン酢をかけていただきます。
コツ・ポイント
コツはないです。お好みでネギやスライスしたシータケを入れてもおいしいです。私はスプーンですくって４個分に分けて焼きました。
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