新たまねぎのスープ

9689sora
9689sora @cook_40429886

大好きな新たまねぎ!
とろとろスープで何個でも食べれちゃいます!

新たまねぎのスープ

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とろとろスープで何個でも食べれちゃいます!

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材料

  1. 新たまねぎ(小〜中) 3個
  2. ソーセージ 好きなだけ
  3. 800ml
  4. コンソメ 大さじ1
  5. ひとつまみ
  6. 粗挽きこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    新たまねぎの皮をむいて、おしりに十字に1cmほど切り込みを入れる

  2. 2

    鍋に水を入れて❶をおしりを下にして入れる

  3. 3

    コンソメと塩を入れ落とし蓋をして弱火で1時間

  4. 4

    出来上がり5分前に斜め切りしたソーセージを入れる

コツ・ポイント

ソーセージは出来上がり5分前に入れる方が旨みが出ます。
その時食べる分だけ入れると良い。

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9689sora
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料理初心者です!母親が介護になり、嫌でも料理することに…が、やってみると意外と楽しい!集中出来るので楽しいですね^ ^日曜日は1週間の副菜を作り置きしてます。お弁当用の冷凍保存出来る物をよく作ります。自分が平日に楽できる献立が多いです(笑)よろしくお願いします。
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