作り方
- 1
パスタを茹で始める(お湯1.5Lに対して塩大さじ1)
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき芽をとり潰してあらみじん切りにしたにんにくと水気を切った鯖缶、塩抜きして刻んだケッパー→
- 3
を入れ、弱火でにんにくを焦がさないようにふつふつとしてくるまで炒めたら
- 4
トマト缶を入れ煮詰める
- 5
塩で味を整えて、仕上げオリーブオイルを入れ、茹で上がったパスタをあまり湯切りせず入れ混ぜたら完成!
- 6
パスタはディチェコが美味しくておすすめです
コツ・ポイント
ケッパーは絶対に入れてください!断然美味しくなります!
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