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さくら薫る鯛のお刺身またはしゃぶしゃぶ
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さくら薫る鯛のお刺身またはしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

さくら薫る鯛のお刺身またはしゃぶしゃぶ

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

以前のレシピよりさらに簡単に!
さくらパウダーを使って、さくら薫る鯛のお刺身に。
塩で適度に水分が抜けて、もっちりねっとりな食感に早替わり!
雛祭りや春のおもてなし料理にぴったりです。

以前のレシピよりさらに簡単に!
さくらパウダーを使って、さくら薫る鯛のお刺身に。
塩で適度に水分が抜けて、もっちりねっとりな食感に早替わり!
雛祭りや春のおもてなし料理にぴったりです。

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さくら薫る鯛のお刺身またはしゃぶしゃぶ

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

以前のレシピよりさらに簡単に!
さくらパウダーを使って、さくら薫る鯛のお刺身に。
塩で適度に水分が抜けて、もっちりねっとりな食感に早替わり!
雛祭りや春のおもてなし料理にぴったりです。

以前のレシピよりさらに簡単に!
さくらパウダーを使って、さくら薫る鯛のお刺身に。
塩で適度に水分が抜けて、もっちりねっとりな食感に早替わり!
雛祭りや春のおもてなし料理にぴったりです。

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材料

お刺身用鯛の冊
  1. さくらパウダー 小さじ一程度
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作り方

  1. 1

    サランラップの上にキッチンペーパーを敷きます。鯛を乗せます。

    • さくら薫る鯛のお刺身またはしゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    両面にさくらパウダーをまぶします。

    • さくら薫る鯛のお刺身またはしゃぶしゃぶ作り方2写真
    • さくら薫る鯛のお刺身またはしゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーでくるみ、サランラップでくるんだら、1〜3時間程度冷蔵庫へ。
    一晩でもOKですよ。

コツ・ポイント

コツもないくらい簡単!
なのに、高級寿司店で、出される鯛に早替わり!

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*anglique*
*anglique* @cook_40095057
2025/03/03 04:07に公開
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運*招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに!つくれぽ、いつもありがとう♡
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