作り方
- 1
ホームベーカリーで生地を捏ねます 指示通り入れます
- 2
型に油かバターを少々塗っておきます
- 3
捏ね中です
-
- 4
生地がまとまりました
-
- 5
4を取り出します
- 6
5を丸めて２０分ベンチタイム（布かペーパーをかぶせます）
-
- 7
6を４等分にして、伸ばし、丸めます
-
- 8
2に7を並べます
-
- 9
8を４０分、３５度のオーブンで発酵させます
- 10
少しふくれましたね
-
- 11
10を１９０度２０分焼きます（焼き加減はオーブンによってかわります）
- 12
綺麗に焼けました
-
- 13
荒熱が取れたら、取り出します
-
- 14
冷めてから切ってくださいね
-
- 15
美味しそう
-
コツ・ポイント
米粉、グルテンを足して、焼いてみました
３０分で焼くと、焼きすぎなので、２０分位がいいかな、と。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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