ビーフのすき焼き

レモン
レモン @cook_111900731
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材料

3〜4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. えのき茸          2分の1束
  3. ビーフ          250g
  4. ししとう         6本
  5. トーフ          1パック
  6. しらたき         1パック
  7. 水            少々
  8. 醤油           大2.5
  9. みりん          大1
  10. 料理酒          大1
  11. 砂糖           大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ🧅はスライス、トーフはさいの目、えのき茸はほぐす。

  2. 2

    ししとうは茎をカット、白滝は、むすび白滝、そのまま使う。

  3. 3

    1と2の材料とビーフをいれて調味料と水で蓋をして煮る。

  4. 4

    材料が煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料と水で味の濃度を調節する。野菜はある材料を使う!とき卵🥚をつけていただく。

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