たっぷり3種の野菜の簡単ナムル

あつメシ
あつメシ @atu_meshi
沖縄県

小学生の子供達が、学校の給食に出てくる
美味しいナムルの話を聞き再現して作ってみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 人参 1本(100g)
  3. ニラ 1/2束(50g)
  4. 【調味料材料】
  5. 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. にんにくチューブ 2cm
  8. 白いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ・人参は千切りにし、ニラは3cm幅に切ります。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸騰させ切った野菜を回し入れ1分30秒茹でたら、ザルなどを使って取り出ししっかり水気を切ります。

  3. 3

    しっかり水気を切った野菜をボウルに入れ、【調味料材料】を全て入れ味が絡むように優しく混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

美味しく作るポイントはしっかり水気を切ってくださいね♪
今回子供達が食べれるように辛味を入れてませんが、大人の方は少しコチュジャンなど辛味を入れてもおつまみとして美味しくなります♪
ぜひ食卓の一品で作っていただけたら嬉しいです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あつメシ
あつメシ @atu_meshi
に公開
沖縄県
初心者でも作れる簡単レシピ🎵沖縄在住妻と3人の子供達とにゃんこの家族です。
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