ほうれん草ともやしのナムル

しもんkitchen
しもんkitchen @cook_40124576

あっさり!でも懐かしの給食っぽいナムル感がほしい!
しつこすぎないナムルにしました!
このレシピの生い立ち
給食で食べたナムルが懐かしく食べたくて作りました!アレンジですこし酢を入れてみたらあっさりしてて食べやすかったです!

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材料

3~4人前
  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 1本
  3. もやし 1袋
  4. 醤油 適量
  5. 砂糖 スプーン2、3杯
  6. 少量
  7. 白ごま お好み
  8. 少量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしと人参を茹でます。
    人参は切ってから茹でてください。

  2. 2

    ほうれん草をちょうどいい長さに切ります。
    野菜全部の水気を絞ってボウルにすべて混ぜ合わせます

  3. 3

    調味料を加えて、和えると完成です!

コツ・ポイント

水気をきちんと絞ってください!
いつも私は目分量なので少しずつ味見しながら味を整えてください!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

しもんkitchen
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に公開
胃もたれの原因は逆流性食道炎でしたΣ(´□`;)皆さんのおすすめであっさりしてて逆流性食道炎にも大丈夫な料理さがしてますのでよかったら教えてください!これからすこしずつのっけていこうと修行してます!
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