新玉ねぎの季節に！タコのイタリアンマリネ
maezuchu @cook_40095425
新玉ねぎの甘みとイタリアンパセリの香りに包まれたタコを、冷えた白ワインと共にいかがですか♪茹でたタコはお刺身以外でも美味しく愉しみましょう！
新玉ねぎの季節に！タコのイタリアンマリネ
新玉ねぎの甘みとイタリアンパセリの香りに包まれたタコを、冷えた白ワインと共にいかがですか♪茹でたタコはお刺身以外でも美味しく愉しみましょう！
作り方
- 1
ボウルにアンチョビとオリーブオイルを入れ、フォークで細かく潰しながら合わせ、レモン果汁とバルサミコを加え更に混ぜ合わせる
- 2
新玉ねぎとパセリ、ケッパーは細かい微塵切りにしたら、1.のボウルに入れて混ぜ合わせて、マリネソースを作る
- 3
タコは薄く斜めにスライスし、マリネソースに入れて良く合わせ、冷蔵庫で1時間程馴染ませたら、お皿にきれいに盛り付けましょう
-
コツ・ポイント
アンチョビは細かくしっかり潰しオイルに溶かし込むようにすると、塩味にムラの無いおいしいソースになります。先にトロトロのマリネソースを作っておくと調理がスムーズでかんたんです！
似たレシピ
-
-
タコと新玉ねぎのさっぱりマリネ タコと新玉ねぎのさっぱりマリネ
タコと新玉ねぎのさっぱりマリネです。オリーブでアクセントをつけてみました。キリッと冷えた辛口白ワインとの相性は抜群ですよ。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- ミニトマト半分ピック刺し
- 豚肉と茄子のポン酢炒め！野菜は茄子だけ！
- 簡単！スプーンハンバーグ ポテトチーズ
- 鶏の濃厚トマトクリーム煮☆🤩☆
- チーズニラ玉炒め※簡単副菜
- Roasted Tomato Soup + Grilled Cheese
- Bitter leaf salad with charred dates and vinaigrette
- California Farm Mussels in Garlic Cream with French Fries
- California Farm Marinaded Rosemary and Garlic Lamb Chops
- Chicken Vindaloo
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24558853
